Naše vína

Späť

Sauvignon blanc 2018 - Single Vineyard

Sauvignon blanc 2018 - Single Vineyard

Certifikované bezhistamínové víno.

Panenská úroda. Vinohrad sa nachádza v Harmónii - Modra, hon Firigel, je to južný svah. Podložie je žula. Macerácia na šupkách tri dni. Spontánna fermentácia. Vyzrievanie na jemných kvasinkách.
David Hubinský a Peter Hubinský

Charakteristiku napísal: Renomovaný somelier Radoslav Svitana

Trochu iný sauvignon vo farbách zapadajúceho jesenného slnka maceroval na šupkách 3 dni. Vôňa je iná, atypická , spontánna a o to zaujímavejšia. Korenisto -dymová na vlnách kôpru, kosatca a žeruchy, ale áno aj kresajúceho kremeňa, alebo pušného prachu ? Chuť ľahučká, takmer vzdušná, mimoriadne šťavnatá, krušpánovo – korenistá a v závere pevne minerálna. Pi ho z veľkých čiaš ku fazuľovému prívarku.

Alkohol 12,5 obj. %

Objednať

VINOHRAD JE PRE NÁS PRÁCOU, VÁŠŇOU, DOMOVOM








Galéria
Podmanivé už na pohľad

Galéria

Nahliadnite do zákulisia a pozrite si zblízka miesta, kde sa rodia jedny z najvyššie hodnotených slovenských vín.

Viac fotiek
Novinky
Tešíme sa na dobré ro(ční)ky

Novinky

Chceme napredovať a potešiť fanúšikov i znalcov dobrých vín.

Čo je nové